News, Trends und Themen 2016


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Buon Natale – Merry Christmas – Joyeux Noël


Jedes Essen Zählt wünscht euch frohe Weihnachten und einen guten Rutsch

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"Vegan" ausprobieren mit der „Vegan Taste Week“


Die Albert-Schweitzer-Stiftung für unsere Mitwelt setzt sich für den veganen Lebensstil ein

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Ab in die Weihnachtsbäckerei!


Hier findet ihr schöne Anhänger für Geschenke aus der Küche

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Viele Grüße aus der BerlinKitchen


Ellen Panescu und Seraphine Wilhelm kreieren Rezepte für Jedes Essen Zählt

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Es weihnachtet veggie


Vegane und vegetarische Weihnachtsmärkte: eine Übersicht

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Allgäuer Besuch auf dem Heldenmarkt Berlin


Rapunzel Naturkost wartet in der STATION-Berlin mit einem Stand auf euch

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Gutes Palmöl - schlechtes Palmöl?


Rund 100 Gäste haben sich beim Palmöl-Forum von Rapunzel informiert

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In der Kürze liegt die vegane Würze


govegan.ch zeigt auf, warum und wie man sich vegan ernähren sollte

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Am 1. November ist Weltvegantag


Der Aktionstag für eine Ernährung frei von tierischen Bestandteilen

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Veggie für die Ohren


Vegetarisch-vegane Radiosender sind immer mehr im Trend

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Was passiert bei Fleischverzicht?


TV-Beitrag behandelt die mögliche Reduktion von Fleischkonsum und deren Folgen 

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Zusammen ist man weniger allein


Veggie-Stammtisch und -Gruppen gibt es (fast) überall

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Ran ans Gemüse:
Am 1. Oktober ist Weltvegetariertag


Eine gute Gelegenheit, Familie und Freunde über fleischfreies Essen zu informieren

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Stimmt über euer Lieblingsprodukt ab


Die Zeitschriften Eve und Natürlich loben den Leserpreis 2017 aus – und ihr könnt mitmachen

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Fremd-Ernten ausdrücklich erlaubt


Die Webseite mundraub.org sammelt Fundorte von Früchten, die frei geerntet werden dürfen

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Palmöl: „Reden wir drüber!“


Rapunzel informiert beim ersten Palmöl-Forum über den so kontrovers diskutierten Rohstoff

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Von der Straße in den Kongress-Saal


Der „Wir haben es satt!“-Kongress in Berlin findet im September 2016 zum zweiten Mal statt

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Flüssiges Gold auf dem Speiseplan


Wichtige Nähr- und Inhaltsstoffe machen pflanzliche Öle für die vegetarisch-vegane Ernährung sehr wertvoll

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Glyphosat: Brüssel verlängert Zulassung


...bis 2017. Derweil soll das Pestizid auf gesundheitliche Risiken untersucht werden

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Weniger Fleisch essen, mehr bewegen


Rapunzel-Plakatkampagne macht auf vegetarische Ernährung aufmerksam

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Vegan studieren - vegan arbeiten


Eine Hochschule bietet nun den Studiengang „Vegan Food Management“ an

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Wehe der Verschwendung


Sieben Tipps, wie ihr mehr Lebens­mittel vor der Mülltonne retten könnt

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Online-Emissionsrechner


Wie sieht die Klimabilanz meines Essens aus? Rechnet es aus!

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Rettet vegane Ernährung Leben?


Eine Oxford-Studie liefert dazu wichtige Erkenntnisse

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Veganes Reisen leicht gemacht


Als Veggie unterwegs: Wo gibt es vegetarisch-vegane Unterkünfte?

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EU-Kommission verschiebt Glyphosat-Entscheidung


Diskussion: Soll das Unkrautvernichtungsmittel weiterhin zugelassen werden?

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2016 ist das internationale Jahr der Hülsenfrüchte


Hülsenfrüchte haben Potenzial, einen Beitrag zur Überwindung von Hunger und Unterernährung zu leisten

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Dinge, die Veganer ständig hören


Hier eine kleine (und nicht ganz ernst gemeinte) Übersicht der Sätze, die Veganer ständig hören – und die passenden Antworten dazu ;-)

www.peta2.de
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Deutschland und die Fleischbranche


Der "Fleischatlas" belegt: In Deutschland produzieren immer weniger Betriebe immer mehr Fleisch

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Umfrage: Veganer essen nur selten Fleischersatzprodukte


Stattdessen überwiegt die Vorliebe für frische und vorwiegend biologisch angebaute Lebensmittel

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 „Wenn alle Veganer wären, wäre der Welthunger gelöst“


„10 Millarden“-Regisseur Valentin Thurn zu Besuch bei Rapunzel

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"Ist Essen Privatsache?"


Vegan-Kongress mit Stina Spiegelberg & Nicole Just bei Rapunzel im Allgäu

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"Bio ist für mich unabdingbar"


Die Veganbäckerin Stina Spiegelberg im Interview bei Rapunzel Naturkost

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Im Zeichen des Bio-Saatguts


Rapunzel greift das Thema Bio-Saatgut auf und schafft Bio-Tomatensamen

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Alles Dattel, oder was?


Ein Filmbeitrag zeigt den Weg der Wüstenfrucht vom Baum bis auf den Teller

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Jeder zehnte Deutsche ernährt sich vegetarisch


Davon geht der Vebu Anfang 2015 aus - zwei Institute bestätigen diese Annahme

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Faire Wert­schöpfungs­kette für Schokolade


Transparente Handelswege und kürzere Wertschöpfungsketten machen den Unterschied

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"Fair einkaufen, aber wie?" - Ratgeber jetzt als Blog online


Aktuelle Information rund um das Thema fair einkaufen zum online nachlesen

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