Rhabarberkompott

Seraphine
(BerlinKitchen)

Details


  • Zubereitungszeit: 20 min
  • vegan
  • Zutaten: Für 2 große Einmachgläser
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    Zutaten


    Rhabarberkompott
    Rhabarberkompott

     

    Zubereitung


    Rhabarber schälen und in ca. 2 cm lange Stücke schneiden. Mit Zucker und Vanillemark in einem Kochtopf vermengen. Für ca. 10 - 15 Minuten ruhen lassen, bis Saft aus dem Rhabarber tritt.

    Kurz aufkochen lassen und mit einem Holzlöffel umrühren. Auf mittlerer Hitze für ca. 5 Minuten köcheln bis der Rhabarber zerfällt.

    Das Kompott abkühlen lassen und beispielsweise mit Müsli, Joghurt, Pfannkuchen, Kuchen oder Eis servieren.

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