Frisches Pflaumenmus mit Zimt
Details
Zutaten
für 4 Personen
- 250 g Rapunzel Pflaumen ohne Stein
- Wasser
oder Rapunzel Rotwein Merlot - Zimt
Zubereitung
Pflaumen in reichlich Wasser oder Rotwein über Nacht einweichen.
Am nächsten Tag im Einweichsaft kochen, pürieren und mit Zimt ganz nach Geschmack verfeinern.
Das Pflaumenmus ist im Kühlschrank einige Tage haltbar.
Tipp: Frischkäse unter das Pflaumenmus mischen.
