Vegane Pfannkuchen aus Aquafaba

Details

 

Zutaten

• 300 ml Mandelmilch
• 2 EL Rapunzel Weißweinessig
• 1 Dose Rapunzel Kichererbsen
• 250 g Dinkelmehl
• 1 TL Natron
• 2 TL Backpulver
• 1 Prise und ½ TL Rapunzel Meersalz jodiert
• 4 TL Rapunzel Cristallino Rohrzucker
• 4 EL Rapunzel Kokosfett mild
• plus extra Kokosöl zum Braten

Zum Süßen & Garnieren:

• Rapunzel Kokosblütensirup
• Rapunzel Ahornsirup Grad A
• Frische Beeren und Obst