Nussecken
Details
Zutaten
Für den Mürbeteig:
- 200g Mehl
- 100g Butter
- 1 Ei
- 50g Rapunzel Cristallino Rohrzucker
- 1/2 Zitrone (Schalenabrieb)
- 1 EL Rum
- Johannisbeergelee
- 250g Butter
- 250g Rapunzel Cristallino Rohrzucker
- 200g Rapunzel Haselnüsse geröstet, gemahlen
- 1 Pkg. Rapunzel Vanillezucker Bourbon mit Cristallino
- ½ TL Zimt
- 20 g Stärke
- 6 Eiweiß